آموزش درست کردن کوفته تبریزی
- لپه 1 پیمانه
- برنج 1/3 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
-
پیاز 2 عدد
- گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 گرم
- پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری
- پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
- نمک به میزان لازم
- پیاز چه خرد شده و یا تره خردشده 1 پیمانه
- مرزه تازه خرد شده 1/3 پیمانه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه 2 قاشق غذا خوری