- جمعه ۷ تیر ۹۸
- ۱۷:۲۲
ترکمن ها غذاهای معروفی زیادی دارند که بسیار خوشمزه هستند که مشهورترین غذای آنها چکدرمه می باشد. این غذا بیش از هزار سال قدمت دارد و طعم لذیذ آن شبیه به استانبولی پلو است.
مواد لازم برای چکدرمه:
- گوشت قرمز : ۵۰۰ گرم
- برنج : پنج پیمانه
- پیاز: یک عدد متوسط
- رب گوجه فرنگی : دو تا سه قاشق غذاخوری
- روغن: به مقدار لازن
- نمک، فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
- آب: چهار پیمانه