لذت آشپزی

خورش کدو سبز یکی از خورش های خوشمزه و مفید ایرانی است که طرفدران خاص خودش را دارد. کدو سبز از مواد غذایی محسوب می شود که در میان افرادی که رژیم لاغری دارند یا گیاهخوار هستند از محبوبیت بالایی برخوردار است.

مواد لازم:

• کدو سبز: 4 عدد
• پیاز: 1 عدد
• گوشت خورشتی: 250 گرم 
• رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم
• آبغوره: 3 قاشق سوپخوری