لذت آشپزی

در این مطلب قصد داریم یک مافین رژیمی و سالم را به شما دوستان عزیز معرفی کنیم، مافین کدو سبز نوعی کوکوی مغذی و مجلسی است که می توانید خیلی سریع آن را آماده کنید.

مواد لازم برای مافین کدو سبز

• کدو:  2 عدد
• تخم مرغ:
• سیب زمینی: 1 عدد
• آرد: چهار قاشق سوپ خوری
• کره: دو قاشق سوپ خوری
• شیر: 1 پیمانه
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه مافین کدو سبز:

برای تهیه مافین کدو سبز ابتدا سیب زمینی و کدو را پوست گرفته، شسته و خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و کره را بریزید و اجازه دهید تا ذوب شود، سپس سیب زمینی و کدوی خرد شده را داخل آن تفت دهید.

حالا کمی نمک و فلفل بپاشید .

در ظرف دیگری تخم مرغ ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یک دست شود و سپس به کدو اضافه کنید و هم بزنید.

قالب مافین را چرب کنید و مقداری آرد بپاشید و مایه را در آنها بریزید و در فر که از قبل روی دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

برای اطمینان پیدا کردن از پخت مافین، خلال دندان را وارد کنید اگر چیزی به آن نچسبید، پخته شده است.

خواص کدو سبز:

1. درمان موخوره
2. جلوگیری از مشکلات ریه در نوزادان
3. چربی سوزی، لاغری و کاهش وزن
4. پیشگیری از چین و چروک پوست
5. مرطوب کننده و آبرسان طبیعی پوست
6. تقویت و افزایش رشد مو