املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند.
مواد لازم املت :
مواد لازم برای کیک نان تست :
مرغ پخته و ریش شده (گوشت چرخ کرده)
پیاز
قارچ
فلفل دلمه ای
جعفری
رب گوجه فرنگی
گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
نان تست
کره
آش شله قلمکار در واقعه یک غذایی کامل محسوب میشود چون این آش ترکیبی از پروتئین ها و کربوهیدرات های سالم است.
در پخت این آش باید صبر زیادی داشته باشید.
در طبخ آش شله قلمکار از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی استخوان استفاده می شود و در آخر با نعناع داغ، سیرداغ و پیازداغ تزیین و سرو می شود.
اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده اید و می خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است. امروز به سراغ خوراک جگر مرغ می‌رویم. این غذا یکی از بهترین غذاهایی است که می‌توانید با جگر مرغ تهیه کنید. خوشبختانه برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. از طرف دیگر مدت زمانی که برای پخت این غذا صرف می کنید بسیار کم است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید.
جگر مرغ سرشار از آهن و پروتئین است. با استفاده از جگر مرغ می توان غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند خوراک جگر مرغ، پاته جگر مرغ و … تهیه کرد.
ما در حال به پایان بردن اولین ماه تابستان هستیم یعنی زمانی که خورشید با تمام قدرت و توان در حال تابیدن است. گرما اغلب ما را کلافه کرده و به همین دلیل تمایلی چندانی به خوردن غذاهای گرم نداریم و سرو یک غذای سرد همانند سالاد پرفیبر بسیار دلچسب است. یکی از چیزهای دیگری که در تابستان بسیار خوشایند است خوردن میوه‌های رنگارنگ و آبدار تابستانی ست که امسال به لطف و برکت خداوند و باران بسیاری که باریده اغلب باغهای میوه پربار هستند و میوه‌های رنگارنگ پای ثابت گفتگوهای دوستانه است. یکی از میوه‌هایی که بعضیها خیلی آن را دوست دارند بخصوص از نوع خاصش هلو است.
مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه
- کالباس خانگی :200 گرم
- قارچ های اسلایس شده :3 عدد متوسط
- پنیر پیتزا:200 تا 300 گرم
- فلفل دلمه ای خرد شده:1 قاشق غذاخوری
- سس قرمز :2 قاشق غذاخوری
- پودر آویشن :1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه :نصف قاشق چای خوری
- آرد :دو و نیم پیمانه
- خمیرمایه فوری :یک قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری
- شکر:یک قاشق چای خوری
- نمک:یک قاشق چای خوری
- روغن جامد یا کره :سه قاشق غذاخوری سرپر
- شیر: سه چهارم پیمانه
- پودر آویشن:نصف قاشق چای خوری
زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.
همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند.
برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.
